Porqué la mayoría de los estadounidenses no se puede bajar de peso

La mayoría de la gente no puede perder peso debido a que trate de hacerlo con un brazo firmemente atadas a la espalda. Comemos cosas que los humanos no fueron pensadas para comer, cosas que no están configurados anatómicamente para digerir, y luego nos preguntamos por qué tenemos toda una serie de problemas, con la más obvia es engordar.

Por un lado, decimos que queremos perder peso, pero - en cambio - no queremos renunciar a nuestras comidas favoritas. Amigos, no puedes tener las dos cosas! Sus comidas favoritas son la causa de sus problemas de peso.

Por lo tanto, ya que vivimos en Estados Unidos, miramos a la ciencia para la solución a todos nuestros problemas imposibles. Nuestro lema nacional es: "Si podemos enviar un hombre a la Luna, ¿por qué no podemos (llene el espacio aquí)?" ¿Cómo podemos comer alimentos que nos están haciendo que la grasa (y saludable), sin consecuencias?

Así, la ciencia farmacéutica y la industria de los alimentos han ido a trabajar y ha creado miles de millones de dólares de negocios de encontrar maneras de evitar las leyes de la naturaleza. Si nos parece que no puede obligarnos a dejar de comer carne cargada de colesterol tanto, el queso y los huevos, nuestro médico será muy feliz de que nos recete un medicamento de estatina que alterará el funcionamiento de nuestras hígados. Así, terminamos pagando un extra de $ 70 a 100 por mes, para la vida o cada vez que nuestro seguro se acabe, para que podamos disfrutar de los huevos y tocino para el desayuno. Y nos quejamos de que nuestra salud es tan caro.

Leí recientemente que, en respuesta a la crisis de obesidad en los niños de nuestra nación, los médicos están recomendando medicamentos de estatina para los niños. Un perfecto final feliz para la industria farmacéutica! Obtener toda la familia de las estatinas! Y no vamos a tener que dejar el helado y las hamburguesas!

La industria alimentaria nos ha traído los alimentos sin grasa, un concepto de marketing. Incluso los alimentos que no tenía grasa son etiquetados como "sin grasa". No quiere decir que no le hará la grasa - no se mencionan las calorías de azúcar para que estos alimentos tienen sabor aceptable sin grasa - pero por lo menos, podemos afirmar ahora que salvavidas, por ejemplo, son gordos libre.

Si todos los esfuerzos a medias para perder peso a través de los productos comprados a infomerciales nocturnos ("Pierda peso mientras duerme!") no, los cirujanos están de pie, listos para reducir el tamaño de su estómago para que coincida con el tamaño de su fuerza de voluntad.

El mejor, sin embargo, para aquellos que pueden esperar unos años más, será un motivo de seguimiento de re-escritura de nuestro código genético para la ciencia médica nos puede permitir - por una tarifa, por supuesto - a comer lo que queramos y no sufren ningún problema de ella. Si los gatos y los perros pueden comer carne y no tienen problemas de colesterol, ¿por qué no podemos? (Respuesta: Porque somos primates, cableado para comer casi una dieta completamente vegetariana. Gato, perros y otros carnívoros tienen dientes diseñados para rasgar la carne, el hígado que pueden excretar el colesterol, el sabor totalmente diferente a la nuestra, y ellos pueden hacer su propia vitamina C, donde hay que obtener de plantas y frutas en nuestra dieta los brotes . ) Todas las señales apuntan al hecho de que no estamos destinados a comer lo que hemos estado comiendo, pero que hacen que nadie quiere cambiar de dirección? Noooo!

Afortunadamente, para los pocos cientos de personas en los Estados Unidos que sufren de la condición anormal llamado "sentido común", hay una solución en este momento que le permitirá a perder el 10% de su peso actual y cuesta menos que el típico estadounidense dieta. No requiere cirugía genética reprogramación bariátrica, o pastillas para adelgazar. Todo lo que se requiere es que usted vuelva a comer lo que los primates están diseñados para comer: una gran variedad de granos enteros, frutas, verduras, frutos secos y semillas. Estos ingredientes básicos se pueden preparar en las cocinas muchos deliciosos y saludables del mundo: Tailandia, China rural, hindúes vegetarianos, y de Etiopía, por ejemplo.

El quid del problema de por qué es tan difícil perder peso es que nosotros, los seres humanos, están tratando de ser algo que no lo son. El hecho de que algunos de nuestros antepasados se quedó atascado en cuevas durante la Edad de Hielo, sin nada que comer, pero la carne de mastodonte, no cambia el hecho de que - a pesar de que la carne puede comer, pescado, leche y huevos de vez en cuando - podemos t 'comer a diario sin consecuencias graves de salud, como diabetes, ataques al corazón, cáncer de colon y la obesidad. Estas enfermedades son muy raros entre las personas que consumen una dieta vegetariana verdad. Podríamos aprender de aquellos que son más sanos que nosotros?

Nahhh, eso sería demasiado simple - y, además, "Si somos capaces de poner un hombre en la luna, ¿por qué no podemos ...?"