¿Crees en este mito la pérdida de peso engañosas?

Uno de los nutrientes más incomprendido en la dieta es FAT. Usted ve la mayoría de la gente ha sido mal informado en cuanto a obras de grasa tan grande de un papel en la obesidad. De vuelta en la década de 1980 el gobierno de EE.UU. puso a las pautas nutricionales que básicamente dice que nuestra dieta debe consistir principalmente de arroz, cereales, patatas, pasta, etc y evitar posibles si los alimentos que había una gran cantidad de grasa y proteína en ellos.

Entonces la gente tiene que pensar que la grasa le hará la grasa. Sin embargo epidemiólogo de Harvard, Walter Willett, descubierto a través de la investigación que no había conexión entre aquellos que habían perdido peso, mientras que una dieta baja en grasa. En cambio algunos estudios que duró un año o más con grupos de personas reveló que no era en realidad aumenta de peso con dietas bajas en grasa. Fue motivada por Willett que cuando el cuerpo está en una dieta baja en grasas durante un largo periodo de tiempo, se deja de perder peso.

Una de las razones de esto es que nuestro cuerpo necesita grasa. La grasa es un aspecto vital en el suministro de vitaminas A, D, E y K. A medida que estos nutrientes se almacenan en el tejido adiposo y el hígado hasta que el cuerpo las necesita.

La grasa también ayuda a la producción de testosterona, que ayuda a activar el crecimiento muscular. De grasa al igual que la proteína también ayuda a controlar el apetito. Se ha hecho evidente durante los años que al disminuir su consumo de grasas no desempeñe ningún papel en ayudar en la pérdida de grasa corporal. Los investigadores han encontrado que los grupos que han estado en una experiencia dieta alta en grasas menos pérdida de masa muscular que las de una dieta alta en carbohidratos. Sugirieron que la proteína del músculo fue salvado por la dieta alta en grasa debido a los ácidos grasos se están aprovechando y objeto de un uso de la energía.

Sé que puede ser difícil de creer pero es cierto que una pequeña cantidad de grasa en su dieta no más a menudo que ayuda a perder peso. Hubo un estudio de la International Journal of Obesity, donde los investigadores de Brigham de Boston y el Hospital de la Mujer y la Harvard Medical School poner 101 personas obesas en una dieta moderada en grasas en la grasa fue de 35 por ciento del total de calorías consumidas o bajos en grasa dieta donde la grasa fue de 20 por ciento de las calorías totales.

Se estudiaron a continuación, en los próximos 18 meses. Al principio, ambos grupos fueron capaces de bajar de peso. Sin embargo, por la realización del estudio de 18 meses el grupo moderado en grasa fue capaz de bajar de un promedio de 9 libras por persona. En cuanto a la dieta baja en grasa que en realidad ganaron un promedio de 6 libras por persona. Así que no debe haber duda de que al consumir una cantidad moderada de grasa será muy beneficioso para ayudar a mantener su peso bajo control.